Pão de Queijo !!! Receita clássica de família !!! O pão mais brasileiro !!!

E vamos de PÃO DE QUEIJO !!! Um clássico da Panificação Brasileira !!! Uma receita de origem, compartilhada com todo carinho !!! Aproveitem !!!

RECEITA
PÃO DE QUEIJO
CHEF MANCUZO

Polvilho Azedo 200 grs 80%
Polvilho Doce 50 grs 20%
Total de Polvilho 250 grs 100%

Leite Integral 50 ml 20%
Água 50 ml 20%
Óleo Neutro 50 ml 20%
Ovos 1 unidade
Sal 5 grs 2%
Queijo Meia Cura 120 grs 50%
Queijo Parmesão 30 grs 12%

MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!!

GRANDE ABRAÇO !!! BEIJOS... OUTRO... TCHAU !!!

CHEF MANCUZO
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EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI
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