77. Солянка сборная по домашнему

Мужской рецепт солянки по-домашнему.
Состав: 300-500 гр. ветчины, 100-200 гр. куриных сердец, 2-3 соленых огурца, 50-100 гр. маслин, 1 морковь, 1 лук, основа для бульона(кости, суп-наборы), томатная паста или заправка, лавровый лист, специи.
Ставим в кастрюле варить бульон и сердца. Процеженный и сваренный 30-40 мин. бульон доводим до кипения после чего кладем туда порезанные соленые огурцы, ветчину, сердца, маслины. Пока варится солянка обжариваем нарезанную кубиками морковь, лук и жарим 5-7 минут, затем добавляем томатную пасту или заправку и тушим еще 5 минут и добавляем в кипящую солянку. Солим по вкусу, добавляем специи и лавровый лист и даем покипеть на маленьком огне еще 5 минут.
Солянку подаем с кусочком лимона, зеленью и по желанию со сметаной.
Моя партнерка в Youtube http://join.air.io/Dmitriykir
Моя партнерка в Aliexpress http://epngo.bz/cashback_index/y8uth

Видео 77. Солянка сборная по домашнему канала Канал "Записки Фрилансера"