Оборудование для производства сыра. Формовочный аппарат.

Формовочный аппарат предназначен для приемки сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезки сырного пласта на бруски.
Преимущества аппарата для формования сырного зерна:
- Стабильное давление. Аппарат для формования позволяет обеспечить требуемое по технологии давление, в том числе для сыров швейцарской группы. Давление можно плавно регулировать с помощью фильтр-регуляторов и легко контролировать по манометру.
- Автоматическое формование. В формовочном аппарате предусмотрена возможность автоматической остановки выдвижения пласта и получения брусков требуемой длины при их поперечной резке стенкой-ножом.
- Гибкость в эксплуатации. При уменьшении количества сырной массы, поступающей в аппараты, у них предусмотрена регулировка длины пласта при настройке аппарата. Что позволяет получать сырные бруски требуемой высоты.
- Увеличенный выход продукта. В аппаратах сведены к минимуму потери сырного зерна. Это увеличивает эффективность использования аппаратов и существенно экономит материальные ресурсы и время.
- Формовочный аппарат удобен в эксплуатации. Траверсы двух видов (передние – откидывающиеся, задние – откатывающиеся) позволяют максимально освободить рабочую зону аппарата при заливке сырья и санитарной обработке. Прижимы, прессующие пласт, закреплены на штоках пневмоцилиндров и не требуют их ручной установки.
- Пульт управления может поворачиваться и устанавливаться в удобное для оператора положение.
- Минимум энергоносителей. Повышена безопасность эксплуатации аппарата для формования сырного зерна.
- Оптимизация участия персонала. Для работы на аппарате нужен только один оператор, который настраивает аппарат, управляет им и контролирует его работу.

Приёмка сырной массы, формирование её в пласт, удаление сыворотки и разрезание сырного пласта на бруски определенных размеров https://apsfood.ru/oborudovanie-po-tipu/formovochnoe-oborudovanie/
Купить формовочный аппарат для сыра, получить консультацию, узнать цену можно, отправив заявку на vopros@apsfood.ru или позвонив по телефону +7 (831) 281-62-50

Наш Сайт: https://apsfood.ru/

Рады видеть Вас в числе наших Клиентов!

Переходите на наши каналы:
https://t.me/apsfood
https://vk.com/apsfood

Видео Оборудование для производства сыра. Формовочный аппарат. канала APS Group - оборудование для производства сыра