ESTOFADO DE CARNE

ESPERO QUE DISFRUTEN TANTO COMO YO DE ESTA RECETA MI GENTE, ESTOFADO DE CARNE QUE HA QUEDADO PARA REPETIR!!!

INGREDIENTES:
1 KG CARNE DE RES ESPALDILLA O PECHO
300 GR DE PAPA
200 GR ZAHANORIA
CEBOLLA MORADA
CEBOLLA EN RAMA
AJO
APIO
PIMENTON ROJO Y VERDE
CILANTRO
CEBOLLIN CHINO
400 GR TOMATE
ARVEJAS
LAUREL
SALSA DE TOMATE
PIMIENTA DE OLOR
PIMIENTA NEGRA
SAL
ACHIOTE
COMINO
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