Поход за грибами. Август 2019. Колпак кольчатый или курочки.
Колпак кольчатый – гриб семейства Паутинниковые. В простонародье его называют приболотник белый, курочка, турок и розитес тусклый. Вкус и запах у этого гриба приятные.
Колпак кольчатый растет в смешанных и сосновых лесах, отдавая предпочтение черничникам, реже встречается в дубовых лесах. На севере ареала эти грибы можно найти под карликовыми березами. То есть они образуют микоризу с хвойными породами деревьев, березами и дубами.
Растет колпак кольчатый в средней полосе, отдавая предпочтение кислым и влажным почвам. Достаточно часто эти грибы можно обнаружить в сосновых лесах с большим количеством мха. Также они могут расти в горах.
Сезон сбора колпаков кольчатых продолжается с июля по октябрь. Эти грибы произрастают небольшими группами. В нашей стране колпаки кольчатые растут в Центральной и Западной части. Кроме того, они распространены в Беларуси и Европе.
Это непросто съедобный гриб, он считается деликатесом. В пищу их можно применять после термической обработки. Колпаки кольчатые можно варить, тушить и мариновать.
У молодых грибов вкусовые качества выше, а когда колпаки кольчатые взрослеют, ножка становится слишком жесткой, при обработке ее необходимо удалять. В западноевропейских странах эти грибы считаются деликатесным блюдом.
Видео Поход за грибами. Август 2019. Колпак кольчатый или курочки. канала Дневник грибника
Колпак кольчатый растет в смешанных и сосновых лесах, отдавая предпочтение черничникам, реже встречается в дубовых лесах. На севере ареала эти грибы можно найти под карликовыми березами. То есть они образуют микоризу с хвойными породами деревьев, березами и дубами.
Растет колпак кольчатый в средней полосе, отдавая предпочтение кислым и влажным почвам. Достаточно часто эти грибы можно обнаружить в сосновых лесах с большим количеством мха. Также они могут расти в горах.
Сезон сбора колпаков кольчатых продолжается с июля по октябрь. Эти грибы произрастают небольшими группами. В нашей стране колпаки кольчатые растут в Центральной и Западной части. Кроме того, они распространены в Беларуси и Европе.
Это непросто съедобный гриб, он считается деликатесом. В пищу их можно применять после термической обработки. Колпаки кольчатые можно варить, тушить и мариновать.
У молодых грибов вкусовые качества выше, а когда колпаки кольчатые взрослеют, ножка становится слишком жесткой, при обработке ее необходимо удалять. В западноевропейских странах эти грибы считаются деликатесным блюдом.
Видео Поход за грибами. Август 2019. Колпак кольчатый или курочки. канала Дневник грибника
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Белый гриб богатырь. Грибы 2023Грибы 2023Грибные корзинки 2023Грибной сезон 2023 подарил рекордные урожаи подосиновиковПодерёзовикт растут в кострищеБолотные подберёзовикиВот такими урожаями порадовал октябрьПодберёзовый райОктябрьские подберёзовики очень порадовали своим количеством и качествомСентябрьская корзинкаПодосиновики очень порадовали в этом сезоне своей массовостьюФАНТАСТИЧЕСКИЙ СБОР ГРИБОВ! ПОДОСИНОВИКИ НЕ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ! Попал в грибной рай!НАШЕСТВИЕ ПОДОСИНОВИКОВ! Грибы не выпускают из леса!ПОДОСИНОВИКИ НА КАЖДОМ ШАГУ! НЕВЕРОЯТНЫЙ СБОР ГРИБОВ!БОРОВИКИ ПОШЛИ. Сбор грибов после засухи. Беларусь 2023Маслята пошли массово. Беларусь 2023Первые грибы после засухи. Беларусь 2023Новый день и новый урожай лесной малинки. Беларусь 2023Урожай лесной малины 2023. БеларусьСборы лесной малины продолжаются. Беларусь 2023Сбор лесной малины 2023