अब कड़वा नहीं लगेगा और अंगुलियां चाटकर खाएंगे स्वादिष्ट करेले की सब्जी | Bitter Gourd Recipe

अब कड़वा नहीं लगेगा और अंगुलियां चाटकर खाएंगे स्वादिष्ट करेले की सब्जी | Bitter Gourd Recipe
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दोस्तों आज हम मसाला करेला की ऐसी सब्जी बनाएंगे कि यह बिल्कुल कड़वी नहीं लगेगी और आपको इसे खाकर आनंद आ जाएगा। वीडियो को लाइक और शेयर कर दीजिए। चैनल को सब्सक्राइब करके घंटी वाला बटन दबा दीजिए।

Ingredients
For marination
bitter gourd करेला - 300 grams
Turmeric powder हल्दी पाउडर - 1/2 teaspoon
Salt नमक - 1/2 teaspoon

For Frying
Garlic लहसुन - 20 cloves
Onion प्याज - 300 grams
Fennel सौंफ - 2 teaspoons
Coriander seeds साबुत धनिया - 3 teaspoons
Cumin seeds जीरा - 1 teaspoon
Mustard oil सरसों का तेल - 2 tablespoons
Fenugreek seeds मेथी दाना - 1/2 teaspoon
Whole chillies साबुत मिर्च - 2
Turmeric powder हल्दी पाउडर - 1/2 teaspoon
Kashmiri red chilli powder कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1/2 teaspoon
Salt नमक - as per taste
Sugar चीनी - 1/2 teaspoon

Timeline
00:00 Intro to the video
00:31 Cutting and marination of karela
01:13 Cutting and chopping of vegetables
01:45 Making masala
02:11 Frying of Karela
04:19 Plating of Karela
04:28 Outro

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