Суши роллы в домашних условиях! Проверенный рецепт любимого блюда! Это невероятно вкусно!

Рада приветствовать Вас в моём кулинарном блоге Алёна готовим дома.
Сегодня поделюсь проверенным рецептом - как приготовить суши роллы в домашних условиях, а главное из простых продуктов? Больше пяти лет готовлю роллы именно так, вкусно, просто и доступно.
В этом видео я буду использовать такой набор продуктов: рис круглый, листья нори, сырок плавленый, лосось слабосоленый, огурец свежий, уксус, сахар, соль, вода.
Как варить рис для суши? Я это делаю так, получается хороший клейкий рис, при этом не превращается в кашу. Использую круглый шлифованный рис (Камолино). Главное условие - очень хорошо промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. На два стакана риса идет три стакана воды. Варить в кастрюле с толстым дном и стеклянной крышкой - т.к. крышку открывать нельзя, удобней наблюдать за рисом через прозрачную крышку. На среднем огне доводим до кипения, после еще 10 минут варим на минимуме. После, деревянной или силиконовой лопаткой выкладываем рис в емкость остывать и мариноваться.
Заправка для риса: две столовых ложки сахара растворяем в 50мл горячей воды, добавляем 1 столовую ложку уксуса 9%, и чайную ложку соли. Все!
Заправляем рис, дать остыть и можно формировать роллы.
Скручиваю роллы при помощи циновки, обернутой пищевой пленкой.
Начинка любая! У меня стандартно идёт рыба красная, плавленый сливочный сырок ( не люблю творожные сыры), огурец. Включайте фантазию, любые ваши идеи.
Любимое вкусное блюдо можно легко приготовить дома. Это реально проверенный рецепт как приготовить суши дома.

#роллы #рецепты #вкусное_блюдо

Видео Суши роллы в домашних условиях! Проверенный рецепт любимого блюда! Это невероятно вкусно! канала Алена - ГОТОВИМ ДОМА