Qoğal. Şirin qoğal. Novruz şirniyyatları.

Ərzaqlar :
Un 1 kq (doymak+femilea)
Yumurta 3 ədəd (sarısı)
Xama 200 qr
Şəkər 1 x.q
Duz 1 x.q
Sarıkök 1 ç.q
Süd 1 st
Su 1 st
Kərə yağı 150 qr

Opara üçün : maya 1 x.q,şəkər 1 x.q,un 2 x.q,ilıq su 100 ml

İçlik :
Un 500 qr
Şəkər 2 st
Kərə yağı 200 qr
Sarıkök 1 ç.q
Razyana 1 x.q
Aralarına çəkməyə 1 kq əridilmiş kərə yağı (nehrə yağı)
Üzərinə 1 bütov yumurta,1 de sarısı,1 x.q duru yağ.
Küncüt

Öncədən isidilmiş 160 dərəcəlik sobada varsa konveksiya rejimində,yoxdursa alt-üst rejimdə bişirin. 30 ədəd qoğal çıxır bu reseptlə.
Mən yarı səpmə,yarı içlikli hazırladım. Səpmə qoğalın yuxalarınınyağlayan zaman duru yağ da qatıram kərə yağına.
Əlavə sualları kommentdə yazın.

Hazırlayacaq olan hər kəsə nuş olsun.

Bu resepti dəyərli @elmira_gadirova ananın sayəsində 9 ildir edirəm. Sadəcə özümün 1-2 kiçik əlavə etmişəm ☺️
#foryou #fy #asmr #food #recipe #tarif #keşfet #fypage #cooking #vlog #shortvideo

Видео Qoğal. Şirin qoğal. Novruz şirniyyatları. канала Shabi_faraj