BOTILLO DEL BIERZO

Hoy os voy a enseñar una receta típica del Bierzo: Botillo del Bierzo. ¡Qué disfrutéis del botillo y os animéis a hacerlo vosotros!
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BOTILLO DEL BIERZO
DIFICULTAD: Fácil
TIEMPO: 1h

INGREDIENTES Y CANTIDADES:
1kg de Botillo
1 Chorizo
3 Patatas
Berza

PASOS
00:00 - Introducción
00:19 - Ingredientes
01:35 - 1. Paso: Envolvemos el botillo en papel albal
02:03 - 2. Paso: Cocemos el botillo durante 30min en la olla
02:26 - 3. Paso: Pelamos y partimos la patata en trozos grandes
02:48 - 4. Paso: Partimos la berza
03:23 - 5. Paso: Cocemos la berza y el chorizo durante 20min en el agua
03:47 - 6. Paso: En la mitad abrimos la olla para añadir las patatas
3:46 - Despedida

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