ENG] 계란 하나 베이직 마들렌 레시피ㅣ겉바속촉&배꼽 통통 바닐라 마들렌ㅣONE EGG Basic Madeleine Recipe

☺︎ 계란 한 개로 배꼽 안 나올 수 없는 레시피 ☺︎ 자세한 레시피와 팁은 자막을 꼭! 켜주시고 확인해주세요 ☺︎

안녕하세요 라시피입니다.
요즘 며칠동안 맛있는 마들렌 레시피 갖고 싶어서 계속 마들렌만 굽다가
정착한 레시피 입니다. :)
계란 1개를 기준으로 해서 부담없이 간식으로 만들기 좋을 것 같아요.
자세한 레시피와 팁은 자막을 켜고 확인해 주세요. :)
찾아주신 모든 분께 감사드립니다.
맛있는 마들렌 만드시고,
건강히 좋은하루, 좋은 밤 되세요.
:)

Hello, this is Ra’scipe.
I wanted a delicious recipe for madeleine, so I kept baking it these days, and I found it! :)
This recipe needs only 1 egg, so anyone can make it easily.
For detailed recipes and tips, please turn on the subtitles and check, please. :)
Thank you all for coming.
I hope you make delicious madeleine with my recipe.
Have a good day and night, stay home, and stay safe and healthy.
:)

-재료/Ingredients (10개 분량)
실온 계란 1 (49g 기준) Egg (room temperature)
녹인버터 49g Melted Unsalted Butter
황설탕 25g Brown Sugar
흰설탕 24g White Sugar
레몬쥬스(레몬즙) 5ml Lemon Juice
바닐라 익스트렉 5ml Vanilla Extract
중력분 49g All-Purpose Flour
베이킹 파우더 2.5g Baking Powder

-방법/How to
1.실온에 충분히 둔 계란과 설탕, 레몬 쥬스, 바닐라 익스트렉을 잘 섞는다.
2.가루류를 체쳐넣고 섞는다.
3.녹인 버터를 55도로 맞추고 반죽에 넣어 섞는다.
4.2시간 이상 냉장휴지 후 200°C 4분, 오븐 끄고 10분, 160°C 5분 굽는다.

1. Mix the egg, sugar, lemon juice, and vanilla extract together.
2. Sift dry ingredients and mix them.
3. Pour 130°F melted butter into the batter and mix it.
4.Rest 2 hours in a fridge and bake it in a preheated oven 390°F for 4min, Turn off the oven for 10min, 320°F / 5min

ENG] 계란 하나! 기본 마들렌 레시피(최종_진짜 최종).rcpㅣ겉바속촉&배꼽 통통 바닐라 마들렌ㅣONE EGG Basic Madeleine Recipe
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