SEMIFREDDO AL CAFFÈ DI BENEDETTA Ricetta Facile

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Semifreddo al caffè, un dessert estivo cremoso e irresistibile! Ricetta facile per un dolce al cucchiaio senza cottura a base di morbida crema al caffè, con un cuore croccante al cioccolato e una base di biscotti. Fresco e gustoso da servire a fine pasto o per coccolarsi nelle calde sere estive.
Ho usato uno stampo da plumcake in alluminio da 30 x 10 cm, vanno bene anche gli stampi in silicone.
L’aggiunta di liquore è facoltativa, se invece volete prepararlo a casa guardate la ricetta del liquore al caffè

RICETTA STAMPABILE➜ https://goo.gl/dVyWsR

INGREDIENTI
PER LA CREMA AL CAFFÈ
500 ml di panna da montare già zuccherata tipo hoplà
250 g di mascarpone
80 g di zucchero
2 tazzine di caffè
3 cucchiai di caffè solubile
1 bicchierino di liquore al caffè facoltativo
PER LA BASE
10 savoiardi
bagna al caffè acqua + caffè
PER LA DECORAZIONE
panna montata e chicchi di caffè
50-100 g cioccolato fondente in scaglie oppure gocce di cioccolato

♬ Music ♬
Song by Joni Fatora
ITunes: https://goo.gl/s454m7
Video Ufficiale: https://goo.gl/nDRrhi

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