КОЛБАСА С СЫРОМ в домашних условиях
КОЛБАСА С СЫРОМ
в домашних условиях
свиной окорок - 70%
говядина - 30%
сыр - 100 - 110 гр на 1 г фарша
специи на 1 кг:
нитритная соль - 10 гр
поваренная соль - 10 гр
перец черный молотый - 2 гр
мускатный орех - 0,5 - 1,5 гр
пищевой фосфат - 3 гр
аскорбат натрия - 0,5 гр
вода - 120 мл
#ППпойдёмПокоптим#автоклавДС#москит#вейн#ХАККА
Видео КОЛБАСА С СЫРОМ в домашних условиях канала ПП Пойдём ПокОптим
в домашних условиях
свиной окорок - 70%
говядина - 30%
сыр - 100 - 110 гр на 1 г фарша
специи на 1 кг:
нитритная соль - 10 гр
поваренная соль - 10 гр
перец черный молотый - 2 гр
мускатный орех - 0,5 - 1,5 гр
пищевой фосфат - 3 гр
аскорбат натрия - 0,5 гр
вода - 120 мл
#ППпойдёмПокоптим#автоклавДС#москит#вейн#ХАККА
Видео КОЛБАСА С СЫРОМ в домашних условиях канала ПП Пойдём ПокОптим
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
МЯСО С ОВОЩАМИ и крупой в автоклаве ДС
ГОРБУША нерестовая холодного копчения в коптильне Москит
ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ горячего копчения в моските
ТЕФТЕЛИ РЫБНЫЕ в автоклаве Домашний стандарт
Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая! Homemade sausage.
ТЕФТЕЛИ из свинины в томатном соусе в автоклаве ДС
ГОРБУША СЕМУЖНОГО ПОСОЛА ПО ПОМОРСКИ
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ в коптильне Москит
Беру САМОЕ ТОНКОЕ, дешёвое САЛО и вот что получается. Мясные слоёные рулеты вкусные и недорогие.
ФИНСКИЙ рыбный СУП "УХА"
КОНСЕРВЫ из рыбы горячего копчения в автоклаве ДС
Пять начинок для МЯСНЫХ ПАЛЬЧИКОВ. Ваши гости будут в восторге!
ГОЛЕЦ холодного копчения в коптильне Москит
ФРИКАДЕЛЬКИ рыбные в автоклаве ДС
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
ПЕРЕПЕЛА горячего копчения в коптильне ХАККА
ПАШТЕТ из рыбы горячего копчения риет, рилет, рийет
Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию
ИВАСИ (дальневосточная сардина) холодного копчения в Моските метод Карусель