Hoisin Hackfleisch im gegrillten Chinakohl

Chinakohl mit würzigem Hackfleisch. Eine absolute Traumkombination, die ihr auf jeden Fall mal ausprobieren solltet. Der Geschmack euch begeistern! Das Gericht kommt komplett ohne Beilagen aus.

hier die Zutaten:
1 Chinakohl
500g Rindergehacktes
1 orange oder rote Paprika
1 Zwiebel
ein Stück frischen Ingwer
4 Knoblauchzehen
50ml Sojasauce
50ml Mirin
100ml Hoisin Sauce (erst 50ml genommen, dann aber nochmal nachgegeben)
etwas brauner Zucker
Sesamöl
1 Frühlingszwiebel
Pflanzenöl
2 EL Sesamsamen

TIPP: ich würde das Hack später noch mit 1 EL Speisestärke und 2 EL Wasser andicken, sorgt für einen schönen Glanz und die Sauce verläuft nicht so.

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