Desperdicio de comida en tiempos de crisis

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62 de cada cien hogares madrileños tienen problemas para llegar a fin de mes. Según estudios de la Consejería de Políticas Sociales y Familia de la Comunidad de Madrid, la crisis ha dejado sentir sus efectos sobre la economía de las familias madrileñas, pero comienzan a observarse signos de la "recuperación económica".

Es un dato extremecedor que explica cómo existen personas que llegan a sitios como los mercadillos ambulantes donde, al final de la jornada, abandonan kilos de comida que, si bien no tiene buen aspecto, están en perfectas condiciones para su consumo. Diego Losada se acerca a un mercadillo de la Ronda Sur para comprobar de primera mano la cantidad de comida que se desperdicia...

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