스테이크를 굽는 가장 특별하고 확실한 방법, Cryo Frying

#승우아빠 #마이야르 #스테이크

냉동해서 구운 고기가 생고기보다 맛있다고?
오늘은 꼭 해보고 싶었던 액화질소를 이용한 스테이크
Cryo Frying에 도전해 보았습니다
-196도에서 펼쳐지는 환상의 스테이크쇼를 함께 보시죠

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