BÁNH MÌ VIỆT NAM - CÁCH LÀM KHÔNG CẦN NHỒI BỘT
Bánh mì Việt Nam là niềm đam mê với nhiều người. Nhưng không phải ai cũng có điều kiện sở hữu một chiếc máy nhồi bột tốt để nhồi bột mau kéo màng hay một chiếc lò xịn để nướng bánh nở bung giòn như ý. Vì vậy hôm nay mình xin chia sẻ cách làm bánh mì Việt Nam không cần nhồi bột và nướng bằng lò nhỏ gia đình mà thành phẩm làm ra cũng rất mĩ mãn, bánh nở bung cánh, vỏ mỏng giòn ruột xốp và dai, mùi vị cũng rất thơm ngon.
Cách làm này không nhồi bột nên cần dùng bột có hàm lượng protein từ 13% trở lên bánh sẽ ngon hơn.Bánh ăn sẽ rất ngon khi bánh còn nóng. Nếu bạn làm bánh để ăn dẫn thì không cần nướng bánh vàng nhiều vì khi ăn nuóng lại bánh sẽ ngon hơn.
Rất mong các bạn thích và làm thành công cách làm nay.
Thành phần:
500g bột mì số 13
260g nước
50g trừng
8g men instant ( thời tiết nóng dùng 6g)
10g đường
4g muối
25g bơ ( có thể dùng dầu ăn)
Ingredient:
500g bread flour
260g water
50g egg
8g instant yeast (hot weather use 6g)
10g sugar
4g salt
25g butter (or cooking oil)
Видео BÁNH MÌ VIỆT NAM - CÁCH LÀM KHÔNG CẦN NHỒI BỘT канала trang dalat
Cách làm này không nhồi bột nên cần dùng bột có hàm lượng protein từ 13% trở lên bánh sẽ ngon hơn.Bánh ăn sẽ rất ngon khi bánh còn nóng. Nếu bạn làm bánh để ăn dẫn thì không cần nướng bánh vàng nhiều vì khi ăn nuóng lại bánh sẽ ngon hơn.
Rất mong các bạn thích và làm thành công cách làm nay.
Thành phần:
500g bột mì số 13
260g nước
50g trừng
8g men instant ( thời tiết nóng dùng 6g)
10g đường
4g muối
25g bơ ( có thể dùng dầu ăn)
Ingredient:
500g bread flour
260g water
50g egg
8g instant yeast (hot weather use 6g)
10g sugar
4g salt
25g butter (or cooking oil)
Видео BÁNH MÌ VIỆT NAM - CÁCH LÀM KHÔNG CẦN NHỒI BỘT канала trang dalat
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Sữa chua -yaourt phômai vàng béo đặc thơm siêu ngon,làm siêu dễSữa chua - yaourt Đà Lạt đặc mịn làm siêu dễCách nấu chè bưởi siêu ngon,nhanh gọn lẹCách làm sữa chua Đà Lạt có lớp váng vàng dày từ sữa tươi tiệt trùng- cách tạo lớp váng sữaXÍU MẠI ĐÀ LẠT NGON CHUẨN VỊ - CÁCH LÀM NHANH ĐƠN GIẢNCách làm Bánh Bao từ Rau Củ Tươi Nhân Trứng SữaBún Bò Đà Lạt - Cách nấu nhanh, đơn giản, chuẩn vị.BÚN RIÊU ĐÀ LẠT - CÁCH NẤU CHUẨN VỊSữa chua - yaourt Đà Lạt đặc mịn làm siêu dễSữa chua nếp cẩm siêu ngon,cách nấu nếp nhanh dẻo lâu,sữa chua ngon như phô maiCách nấu mì quảng Đà Lạt ngon chuẩn vịBÁNH BỘT LỌC GÓI LÁ CHUỐI - Cách làm ngon, đơn giảnSữa chua- yaourt Váng dày Đà LạtBÁNH MÌ mini Việt Nam nhồi bột bằng tay,nướng bằng nồi chiên không dầu - Cách làm nhanh và dễCách làm bánh mì Việt Nam nhanh,không phụ giaCách làm Bánh Bao Chay ngon,đơn giảnCách làm Bánh Giò ngon ,đơn giản dễ làmCách làm Bánh Bao ngon vỏ bánh trắng xốp mềm- nhồi bột và tạo hình nhanh đơn giản