#WirsindBiosphäre: Bäcker Klug

Bei Bäcker Andreas Klug in Gadebusch ist noch alles Handarbeit: Jede Nacht setzen er und seine Mitarbeiter Teig für Teig frisch an und backen daraus insgesamt 40 verschiedene Brot- und Brötchensorten. Es gibt bei Bäcker Klug keine Fertigmischungen. Die Gadebuscher bereiten alles nach eigenen Rezepten selbst zu. Die Kunden schätzen die regionale und frische Vielfalt. Sie kaufen auch gern Klugs Biobrote, die das Sortiment abrunden.

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