Любимый шведский рецепт пирога с ревенем. Готовим вместе!
Шведский крамбл с ревенем. Любимый пирог всех шведом ранним летом.
Рецепт универсальный, подходит не только для ревеня.
Рецепт:
Начинка.
450 г нарезаного ревеня (или яблок или ягод, хоть замороженую бруснику из икеи можно брать)
50 мл (45 г) сахара
1 ст л крахмала (если делаете пирог с яблоками, то крахмала нужно намного меньше, яблоки не развариваются, как ревень. Но тогда не забудьте корицу. Яблоки не простят отсутствие корицы)
Специи по вкусу. Я люблю добавить кардамон или корицу. Но сегодня захотелось просто кисленького ревеня без сильных приправ.
Тесто
125 г сливочного масла (я беру веганское из-за аллергии сына, но для всех веганов - этот пирог легко сделать веганским!)
75 мл (70г) сахара
150 мл (55г) овсяных хлопьев, как для каши
100 мл (60 г) муки
1 ч. л. ванильного сахара
Другой рецепт теста, без овса, смотрите ниже
Приготовление
Включите духовку на 225 градусов.
Нарежьте ревень на кусочки толщиной примерно 1 см.
Выложите ревень в форму, присыпьте сахаром и крахмалом, перемешайте.
Смешайте ингридиенты для теста. Должна получиться липкая масса. Поэксплуатируйте детей.
Выложите тесто маленькими кусочками на начинки, см видео.
Не забудьте облизать миску из-под теста.
Подавайте либо с любым ванильным соусом, либо с несладкими взбитыми сливками, либо с ванильным мороженым.
****************
Более классический вариант теста без овса:
300 мл муки
2 ст. л сахара
100 масла
Готовьте на здоровье, отмечайте меня в инстаграме (@stockholm_ira)
*******************
Вы можете поддержать канал и сказать мне виртуальное спасибо, став моим патроном на Patreon http://www.patreon.com/irastomberg
Переведя по свишу (если вы в Швеции) на 123 003 88 51
Или отблагодарив через пэйпал https://www.paypal.me/irastomberg (по этой ссылке можно платить просто по карте, не имея пейпала)
Английский канал
https://youtu.be/W5_r7-uwdEk
Заказать индивидуальную экскурсию по Стокгольму http://www.walkstockholm.com/individualnye-ekskursii/
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание https://www.facebook.com/walkstockholm/events/
КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров http://www.walkstockholm.com/individualnye-ekskursii/
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке https://www.facebook.com/walkstockholm/events/
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram https://instagram.com/stockholm_ira
FB https://www.facebook.com/walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Ссылка на подкаст https://anchor.fm/davaypochesnoku
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск
Видео Любимый шведский рецепт пирога с ревенем. Готовим вместе! канала Ira Stomberg
Рецепт универсальный, подходит не только для ревеня.
Рецепт:
Начинка.
450 г нарезаного ревеня (или яблок или ягод, хоть замороженую бруснику из икеи можно брать)
50 мл (45 г) сахара
1 ст л крахмала (если делаете пирог с яблоками, то крахмала нужно намного меньше, яблоки не развариваются, как ревень. Но тогда не забудьте корицу. Яблоки не простят отсутствие корицы)
Специи по вкусу. Я люблю добавить кардамон или корицу. Но сегодня захотелось просто кисленького ревеня без сильных приправ.
Тесто
125 г сливочного масла (я беру веганское из-за аллергии сына, но для всех веганов - этот пирог легко сделать веганским!)
75 мл (70г) сахара
150 мл (55г) овсяных хлопьев, как для каши
100 мл (60 г) муки
1 ч. л. ванильного сахара
Другой рецепт теста, без овса, смотрите ниже
Приготовление
Включите духовку на 225 градусов.
Нарежьте ревень на кусочки толщиной примерно 1 см.
Выложите ревень в форму, присыпьте сахаром и крахмалом, перемешайте.
Смешайте ингридиенты для теста. Должна получиться липкая масса. Поэксплуатируйте детей.
Выложите тесто маленькими кусочками на начинки, см видео.
Не забудьте облизать миску из-под теста.
Подавайте либо с любым ванильным соусом, либо с несладкими взбитыми сливками, либо с ванильным мороженым.
****************
Более классический вариант теста без овса:
300 мл муки
2 ст. л сахара
100 масла
Готовьте на здоровье, отмечайте меня в инстаграме (@stockholm_ira)
*******************
Вы можете поддержать канал и сказать мне виртуальное спасибо, став моим патроном на Patreon http://www.patreon.com/irastomberg
Переведя по свишу (если вы в Швеции) на 123 003 88 51
Или отблагодарив через пэйпал https://www.paypal.me/irastomberg (по этой ссылке можно платить просто по карте, не имея пейпала)
Английский канал
https://youtu.be/W5_r7-uwdEk
Заказать индивидуальную экскурсию по Стокгольму http://www.walkstockholm.com/individualnye-ekskursii/
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание https://www.facebook.com/walkstockholm/events/
КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров http://www.walkstockholm.com/individualnye-ekskursii/
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке https://www.facebook.com/walkstockholm/events/
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram https://instagram.com/stockholm_ira
FB https://www.facebook.com/walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Ссылка на подкаст https://anchor.fm/davaypochesnoku
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск
Видео Любимый шведский рецепт пирога с ревенем. Готовим вместе! канала Ira Stomberg
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПЕЧЕМ ВМЕСТЕ! Рецепт пирога из ГЕРАНИ. Шведcкий рецепт.Рынок недвижимости в СтокгольмеВлог - идем на маникюр, первая экскурсия после изоляции, викингиГотовим вместе - торт из селедки - шведская кухняКак дочь викинга стала русской святой. Идем по паломнической тропе в честь принцессы Ингигерды.ГОТОВИМ ВМЕСТЕ - ШВЕДСКИЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ. С сыром VesterbottenostДождливый Стокгольм - прогулка на паромеМладшая школа в Швеции - расписания, оценки, задания, питание, продленкаГОТОВИМ ВМЕСТЕ - ШВЕДСКИЙ ДЕЛИКАТЕС - БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТПирог с ревенем.Эстонский рецепт весеннего пирога с ревенем.Очень простой и вкусный рецепт!А у Вас есть Шурум- Бурум?Пирожки с ревенем и щавелем.Баварский пирог с Ревенем и Безе, невероятно потрясающий вкус ❤️Rhabarberkuchen mit BaiserПочему мы не идем к своей цели? Что нас тормозит?Прогулка по Сигтуне - старой столице Швеции. Ира СтомбергРецепт летнего тарта с ревенем и ореховым кремом от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №84 (18+)Шведы не дают детям подзатыльники? Как Швеция первая в мире запретила поднимать руку на ребенкаСёдермальм - самый динамичный район Стокгольма и самый большой остров в центре.Готовим вместе! Шведская шоколадная кладдкака. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! Очень вкусный и простой рецепт.Очень вкусный сироп из ревеня + цукатыIKEA открыла сэконд-хэнд! Идем за кулисы!