Masterclass de Julio Basulto: “Dieta y cáncer: qué puede y qué no puede hacer la alimentación”

Durante esta ponencia, el prestigioso experto en nutrición y alimentación, Julio Basulto expondrá, en primer lugar, diversos falsos mitos relacionados con la alimentación y el cáncer, y los riesgos que entrañan. También detallará cuáles son los aspectos dietético-nutricionales más relevantes para la prevención, a escala poblacional, de numerosos tipos de cáncer. Así mismo, explicará las bases del enfoque nutricional del paciente con cáncer. Por último, enumerará los conceptos clave a tener en cuenta por pacientes que han sobrevivido a un cáncer, con el objetivo de mejorar su esperanza y calidad de vida, pero también para evitar recidivas.

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