✓ 코스트코 로티세리 치킨 활용법

✓ 코스트코 로티세리 치킨 활용법

처음 사본 로티세리 대왕 치킨 🐤
집에 오자마자 손질해서 소분하니 닭가슴살만 𝟔𝟎𝟎𝐠..
닭다리는 뜯어먹고 반반 나누어 한통은 냉동실로 보내고
남은 𝟑𝟎𝟎𝐠으로 닭개장 끓였어요.

로티세리치킨이 이미 간이 되어 있어서
양념장은 좀 줄여도 될 것 같아요 !

계량대로 하고 나서 저는 물을 더 추가했답니다.
아니면 소금은 빼고 맨 마지막에 부족한 간 소금으로 !!
버섯은 느타리가 좋은데 표고뿐이라 표고버섯 넣었어요.

이렇게 한번 끓여보니 냉동실에 처치곤란이던 닭가슴살들도
닭개장으로 환생 시켜야겠구나 생각이..‎𐨛𐨛‎𐨛‎𐨛

이 방법으로 소고기 넣고 파듬뿍 넣어 만들면
맛있는 파개장이 됩니다 ◡̈⃝︎⋆︎*

재료
닭가슴살 300g
버섯, 고사리 한줌
대파 많이

양념장
고추기름 1T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 혼합장 3T, 소금 1t, 후추추

❶ 닭가슴살은 먹기 좋게 찢고 대파는 길쭉하게
버섯도 먹기좋게 썰어준비한다.
❷ 닭개장을 끓일 냄비에 닭가슴살과 만들어둔 양념을
조금 넣어 버무리고 대파, 버섯, 고사리도 넣어 골고루 버무린다.
❸ 냄비를 불에 올려 뚜껑닫고 중약불로 조금 두었다가
충분히 열이 올라오면 뚜껑을 열어 골고루 섞으면서 볶아준다.
❹ 물 1.5리터정도 넣고 센불에서 끓인다.
❺ 물이 끓어오르면 중불로 20분정도 더 끓이면 완성.

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