SE PER TE E’ SOLO UN’INSALATA, NON GUARDARE QUESTO VIDEO - by Fabio Campoli
L’INSALATA DA UN ALTRO PUNTO DI VISTA
In questo video ci sono numerose tecniche che vi permetteranno di vedere l’insalata da un altro punto di vista, non una portata al lato (side course) un contorno o un prodotto di serie B, ma una vera e propria ricetta carica di attenzioni.
Prendendo spunto da questa base potrete costruire le vostre insalate ed imparerete a trattare i vegetali in un altro modo.
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https://www.anpascuola.it/master-cambiamenti-cucina-fabio-campoli/ (per info sul mio personale Master di cucina).
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