ВЛОГ: Готовлю ХАЧАПУРИ ПО- АДЖАРСКИ// Встречаем гостей

💛ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ💛 Для любителей вкусняшек❤️
•
Готовиться очень легко🤗
Ловите рецепт😉
•
Для теста Вам понадобится:
💛молоко-125 мл;
❤️вода питьевая-125 мл;
💛сухие дрожжи-7 г;
❤️соль-1 ч. ложка;
💛сахар-2 ч. ложки;
❤️растительное масло-2 ст. ложки;
💛яйцо-1 шт.;
❤️мука-примерно 400-500 г ( смотрите на глаз, пока тесто не перестанет прилипать к рукам)
Для начинки:
💛 сыр моцарелла-250 г (я беру «Золотой резерв»);
❤️сыр адыгейский- 250 г;
💛масло сливочное-100 г;
❤️яйца— 4-5 шт;
Приготовление:
Молоко смешиваем с водой, нагреваем до тёплого, но не горячего состояния➡️Туда добавляем сахар и дрожжи, тщательно размешиваем. Оставляем на 10 мин➡️Дальше добавляем растительное масло, соль и яйцо➡️ Смешиваем все компоненты➡️Постепенно подсыпаем просеянную муку➡️Как тесто перестанет липнуть к рукам, помещаем его в чистую миску➡️ накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 1 час🕐➡️ Через час обминаем увеличившуюся массу и снова отправляем в тёплое место на 30 мин.
Пока тесто подходит, готовим начинку🤤
Трём сыры на крупную тёрку, добавляем растопленное сливочное и все перемешиваем➡️ Тесто делим на 4-5 частей, начиняем сыром и формируем лодочки➡️ смазываем яичным желтком ➡️Выпекать при температуре 180 градусов 🔥 мин 15-20➡️ за 5 минут до окончания приготовления, вбиваем яйцо.
Подавать горячим🔥 Всем приятного аппетита 😘💋💋💋
•
#рецепты #хачапурипоаджарски #рецептхачапурипоаджарски #грузинскаякухня #еда #люблюготовить #приятногоаппетита #какготовитьхачапури

Видео ВЛОГ: Готовлю ХАЧАПУРИ ПО- АДЖАРСКИ// Встречаем гостей канала Натали Natali