Arroz De Batalla

¡Receta de arroz lista en 20 minutos!
Ingredientes:
150 gr de arroz aromático o arroz largo
150 gr de zanahorias
50 gr de guisantes (congelados)
50 gr de jamón de york
40 gr de mahonesa
1 chorrito de aceite de oliva
1 chorrito de salsa "Jugo" o "Arome" o soja
1 pizca de sal y pimienta al gusto
1 pizca de comino
1 pizca de curry
Pelamos y cortamos la zanahoria en taquitos pequeños.

Ponemos a hervir unos 750 ml de agua con el aceite, la sal, la pimienta, la zanahoria y los guisantes.
Mezclamos la mahonesa con la salsa, el comino y el curry.
Cuando hierva el caldo echamos el arroz y bajamos el fuego.
Cortamos el jamón de york en trocitos muy pequeños.
Removemos el arroz de vez en cuando.
Mezclamos el jamón de york con la mahonesa.
Tras 15 minutos de cocción escurrimos el arroz y lo pasamos a un plato.
Ponemos por encima la salsa y listo.

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