Pão australiano super macio

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obs:esqueci de mencionar sobre a margarina no vídeo a receita da discrição já está com a margarina

receita inteira

1600 gr farinha de trigo
800 gr farinha de trigo integral
40 gr sal
40 gr melhorador de farinha
300 gr açúcar mascavo
400 gr mel
60 gr fermento fresco
250 gr chocolate em pó 80%
1300 ml de água gelada
100 gr de margarina 80% esqueci de por margarina no vídeo

meia receita

800 gr farinha de trigo
400 gr farinha de trigo integral
20 gr de sal
20 gr melhorador de farinha
150 gr açúcar mascavo
200 gr mel
30 gr fermento fresco
125 gr chocolate em pó 80%
650 ml de água gelada
50 gr margarina 80% esqueci de por margarina no vídeo

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