Aula de Bolo de Fatia

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Fatias de Bolo são excelente fonte de lucro para confeiteiros em todo o mundo. Quer aprender DE VERDADE, de forma didática e leve? Então vem com a gente!!!

A Cake Designer Cristina Ruffatto é famosa por seus bolos molhadinhos, deliciosos e de apresentação impecável.

Nesse curso, ela vai compartilhar:
- Como fazer a massa do bolo,
- Como montar as camadas com os recheios,
- Como prensar o bolo,
- Como cortar as fatias,
- E como embalar as fatias.

O curso possui ainda uma apostila com as receitas para fazer as seguintes combinações das fatias:
- Massa Branca com Recheio de Nozes, Geleia de Damasco e Creme Belga
- Massa Branca com Recheio de Geleia de Morango e Creme Belga
- Massa Branca com Recheio de Brigadeiro Branco e Brigadeiro Preto
- Massa Branca com Recheio de Doce de Leite, Geleia de Ameixa e Cocada Mole
- Massa de Cacau com Recheio de Brigadeiro de Nutella
- Red Velvet com Recheio de Brigadeiro de Cream Cheese

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Видео Aula de Bolo de Fatia канала Cristina Ruffatto