АМИНОКИСЛОТЫ и БЕЛКИ | Строение белков и аминокислот | ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ | БИОХИМИЯ | БИОЛОГИЯ | ХИМИЯ

★ Добавляйтесь в друзья: https://vk.com/starikov_pavel ★
Группа ВК: https://vk.com/chempavelst
Сайт: https://bioengineer.info/
Канал YouTube: https://www.youtube.com/c/ПавелСтариков?sub_confirmation=1

Один из разделов структурной биохимии, органической химии (10 класс) и биологии (10 класс) - это строение аминокислот и молекул белков. В этом видео мы рассмотрим так называемые протеиногенные (белковые) аминокислоты (кстати, этих аминокислот не 20, а 22), поговорим о структуре этих аминокислот. Также затронем тему образования пептидной связи между аминокислотами (эта химическая реакция важна для создания белка), а также влияние аминокислот на пространственную структуру молекулы белка, формирующейся из полипептида.
Видео будет полезно тем, кто изучает биологию и органическую химию в школе (9, 10, 11 класс), а также готовится к экзаменам ОГЭ (ГИА) и ЕГЭ. Кроме того, данный видеоурок поможет студентам вузов в изучении основ биохимии.
Структурная биохимия, биология 10 класс, органическая химия 10 класс.
Место съемки - Россия, город Киров.

Тайм-коды
0:40 Образование аминокислот биогенным путем
1:03 Почему важно употреблять пищу, богатую белком?
1:40 Белковые аминокислоты, закодированные в генетическом коде
2:06 Строение аминокислот: аминогруппа, карбоксильная группа, радикалы
3:53 Пролин - самая необычная аминокислота
4:28 Образование пептидной связи (полимеризация аминокислот)
5:25 Особенности биосинтеза белка, N-конец и C-конец полипептида
6:22 Каким образом формируется пространственная структура белка?

Источники изображений
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258660
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258614/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258598/in/photostream
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258568/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258722/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258866/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258942/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259259036/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259259068/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259259194/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258478/in/photostream/
https://www.flickr.com/photos/79229085@N04/7259258908/in/photostream/
Molecular determinants of improved cathepsin B inhibition by new cystatins obtained by DNA shuffling - Scientific Figure on ResearchGate. Available from: https://www.researchgate.net/figure/The-hydrophobic-core-residues-arising-from-the-anti-parallel-b-sheet-of-clone-A10-The_fig3_47335513 [accessed 26 Feb, 2020]
Adventures Beyond Reductionism: The Wondrous Manifesto of Holism - Scientific Figure on ResearchGate. Available from: https://www.researchgate.net/figure/Hydrophilic-entropic-dispersion-cohabitating-with-hydrophobic-free-energy-concentration_fig1_51938244 [accessed 26 Feb, 2020]
A unified model of protein dynamics
Hans Frauenfelder, Guo Chen, Joel Berendzen, Paul W. Fenimore, Helén Jansson, Benjamin H. McMahon, Izabela R. Stroe, Jan Swenson, and Robert D. Young
PNAS March 31, 2009 106 (13) 5129-5134; https://doi.org/10.1073/pnas.0900336106

#аминокислоты #пептиды #белки

Видео АМИНОКИСЛОТЫ и БЕЛКИ | Строение белков и аминокислот | ПЕПТИДНАЯ СВЯЗЬ | БИОХИМИЯ | БИОЛОГИЯ | ХИМИЯ канала Белковый Парень