Basic Glutenfri Baking - Glutenfritt grovbrød

Lærerveiledning lastes ned fra: www.basicbaking.no
Programleder: Marlen R. Stenersen - Idé og regi: Mone Eli Sæland - Film og lyd: Jon Marius Nilsson - Faglige råd: husstellærer Asbjørg Gullord, høgskolelektor Grete Skjegstad og høgskolelektor Else Marie Johansen.

OPPSKRIFT
2,5 dl vann
1 ss honning
1 ts fiberhusk
1⁄2 pk tørrgjær
1 ss olje
1⁄2 dl sesamfrø
1⁄2 dl linfrø
225 g (ca. 4 dl) Semper glutenfri grov melblanding

Til pensling av brødet:
Olje eller klaret smør
1 ss sesamfrø

Видео Basic Glutenfri Baking - Glutenfritt grovbrød канала Samfunnsernæring Høyskolen i Oslo og Akershus