볶음밥 만들어 먹쟈 #shorts

잠실 장미상가에서 유명한
뽀빠이 분식집에서 파는 볶음밥 하고
비슷한 맛이나도록 만들어봤는데
역시나 분식은 익숙한 맛이라 그런지
계속 먹게 되더라구요.🫣
여러분도 만들어 드셔보세요❤️

🟡 레시피
“ 뽀빠이 볶음밥 “
✔︎ 재료 (Cooking Ingredients)
밥 2개, 콩나물 200g, 김가루
깻잎 4장, 달걀 1

✔︎ 양념 (sauce)
고춧가루 1, 설탕 1, 간장 1, 참기름 1, 고추장 1.5
[Tip] 물엿 1숟가락을 추가하면 더 맛있어요

✔︎ 요리법(Cooking Method)
1) 콩나물을 물에 데쳐 물기를 제거해주세요.
2) 양념을 만들어준 다음
밥 두 공기를 넣어 골고루 비벼주고
3) 기름 두른 팬에 양념한 밥을 올려 펴주세요
4) 밥 아래가 바삭해지면
삶은 콩나물, 김가루, 잘게 썬 깻잎을 올려주세요
5) 마지막으로 달걀 하나 까주면 완성입니다.
6) 이제 모든 재료를 섞어서 드시면 됩니다.

🟡 Recipe

“Fried enoki mushrooms”
✔︎ Ingredients
2 rice, 200g bean sprouts, laver powder
4 sesame leaves, 1 egg

✔︎ Seasoning
1 red pepper powder, 1 sugar, 1 soy sauce, 1 sesame oil, 1.5 red pepper paste
[Tip] Add 1 spoon of corn syrup for more flavor

✔︎ Cooking Method
1) Blanch the bean sprouts in water and remove the moisture.
2) After making the seasoning,

Put two bowls of rice and mix well
3) Spread the seasoned rice on an oiled pan
4) When the bottom of the rice becomes crispy,

Put the boiled bean sprouts, laver powder, and finely chopped sesame leaves on top
5) Finally, crack an egg on the side and it’s done.
6) Mix all the ingredients and enjoy.

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