Маковый рулет – МНОГО начинки, мягкое воздушное тесто
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/alina_foodee/
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750 ********************************************************************
Такой маковый рулет точно не купите в магазине – в магазинных рулетах очень мало начинки, и основным ее ингредиентом выступает зачастую сахар, а не мак. Приготовив по этому рецепту, вы получите мягкий, воздушный рулет с огромным количеством мака! Тесто остается мягким и пушистым и на следующие дни, главное храните рулет в пакете.
Дрожжевое тесто:
Молоко теплое – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Дрожжи сухие – 5-6 г (2 ч.л. без горки, 15-18 г свежих)
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 50 г
Соль – 1/3 ч.л.
Растопленный маргарин – 75 г (можно заменить растительным или сливочным маслом)
Мука – 350 г (добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или чуть меньше)
Маковая начинка:
Мак – 150 г
Сахар – 80 г
Белок – 1 шт.
Для смазывания рулета:
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч.л.
1. Добавить в теплое молоко дрожжи и 1 ч.л. сахара, оставить на 5 минут. Если появится пенка, то дрожжи активные и сними можно дальше работать. Теперь смешиваем молоко с дрожжами со всеми остальными ингредиентами (сахар, ванильный сахар, яйцо, маргарин, соль), постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто.
2. Тесто округлить, накрыть полотенцем и отправить в теплое место до увеличения в 2 раза. Это может занять от 30 до 90 минут в зависимости от температуры в помещении и активности дрожжей.
3. Для начинки мак промыть, залить водой на 2 см выше уровня мака и проварить 15 минут. Лишнюю воду слить через дуршлаг. Перебить мак блендером. Добавить сахар и белок.
4. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить начинку, с одной стороны оставить полоску теста около 3-4 см без начинки и свернуть рулет, слишком сильно не стягивая его. Край закрепить и положить швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, чтобы рулет подошел.
5. Когда рулет подошел, смазать его желтком с молоком для румяной корочки.
6. Выпекать около 25 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Если верх румянится слишком быстро, прикройте его фольгой.
7. Готовому рулету дайте немного остыть и можно наслаждаться с чаем или молоком.
Рецепт на Russian Food: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=157823
#маковыйрулет #рулетсмаком #дрожжевоетесто #сдобноетесто #выпечка #домашняявыпечка #маковыйрулетиздрожжевоготеста
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO
Видео Маковый рулет – МНОГО начинки, мягкое воздушное тесто канала Alina FooDee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750 ********************************************************************
Такой маковый рулет точно не купите в магазине – в магазинных рулетах очень мало начинки, и основным ее ингредиентом выступает зачастую сахар, а не мак. Приготовив по этому рецепту, вы получите мягкий, воздушный рулет с огромным количеством мака! Тесто остается мягким и пушистым и на следующие дни, главное храните рулет в пакете.
Дрожжевое тесто:
Молоко теплое – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Дрожжи сухие – 5-6 г (2 ч.л. без горки, 15-18 г свежих)
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 50 г
Соль – 1/3 ч.л.
Растопленный маргарин – 75 г (можно заменить растительным или сливочным маслом)
Мука – 350 г (добавляйте постепенно, может уйти чуть больше или чуть меньше)
Маковая начинка:
Мак – 150 г
Сахар – 80 г
Белок – 1 шт.
Для смазывания рулета:
Желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч.л.
1. Добавить в теплое молоко дрожжи и 1 ч.л. сахара, оставить на 5 минут. Если появится пенка, то дрожжи активные и сними можно дальше работать. Теперь смешиваем молоко с дрожжами со всеми остальными ингредиентами (сахар, ванильный сахар, яйцо, маргарин, соль), постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто.
2. Тесто округлить, накрыть полотенцем и отправить в теплое место до увеличения в 2 раза. Это может занять от 30 до 90 минут в зависимости от температуры в помещении и активности дрожжей.
3. Для начинки мак промыть, залить водой на 2 см выше уровня мака и проварить 15 минут. Лишнюю воду слить через дуршлаг. Перебить мак блендером. Добавить сахар и белок.
4. Тесто раскатать в прямоугольник. Выложить начинку, с одной стороны оставить полоску теста около 3-4 см без начинки и свернуть рулет, слишком сильно не стягивая его. Край закрепить и положить швом вниз. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, чтобы рулет подошел.
5. Когда рулет подошел, смазать его желтком с молоком для румяной корочки.
6. Выпекать около 25 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Если верх румянится слишком быстро, прикройте его фольгой.
7. Готовому рулету дайте немного остыть и можно наслаждаться с чаем или молоком.
Рецепт на Russian Food: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=157823
#маковыйрулет #рулетсмаком #дрожжевоетесто #сдобноетесто #выпечка #домашняявыпечка #маковыйрулетиздрожжевоготеста
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CNnN1wIrdANRmQuSp1A_mw
▶️ Бургеры, пицца: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3BVOtPDXsPRjXgjpqMbEiZO
▶️ Лепешки, лаваш: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3D3tz9ZsC2YnxmhQScCVog5
▶️ Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DHQqkYHuAckPeGtBh-F6uQ
▶️ Блюда из курицы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AzIPWpb_6zDC_A7ncKZblp
▶️ Печенье: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AfGTmqC3qCPD99mvQL8CMW&disable_polymer=true
▶️ Блюда из рыбы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ADJs1ei8yu3IDZBWaeqGMO
▶️ Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AkWWjHTAy46qqNX_j6uw7P
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): https://www.youtube.com/playlist?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq
▶️ Рецепты домашнего майонеза: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi
▶️ Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9
▶️ Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK
▶️ Куличи, пасхальная выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA
▶️ Праздничные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2
▶️ Торты, десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK
▶️ Салаты, закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO
Видео Маковый рулет – МНОГО начинки, мягкое воздушное тесто канала Alina FooDee
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ПАСХАЛЬНЫЙ РУЛЕТ С МАКОМ💝 Вкусная начинка из мака/ Рецепты на бис от АленыПуховые БУЛОЧКИ С МАКОМ, Много Маковой Начинки!Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки! Сдобная выпечка с макомРулет с Маком и Рецепт ПРАВИЛЬНОЙ Маковой НачинкиСолнечный Пирог РУЛЕТ с МАКОМ "Улитка" воздушное тесто сочная маковая начинка Люда Изи Кук пирогЭтот РУЛЕТ советую приготовить всем - ПРОСТО объедение! Бисквитный рулет "Прага"Воздушный и лёгкий сдобный ПИРОГ с маково-ореховой начинкой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, блинчиков, пирожков, рогаликов и ватрушек!Шикарный МАКОВЫЙ РУЛЕТ🥨 МНОГО НАЧИНКИ! РЕЦЕПТ на Пасху и не только😉 Готовим дома с Лизой Глинской😉МАМА ГОТОВИТ. РУЛЕТЫ С ОРЕХАМИ И ИЗЮМОМ. Плюшки Сахарные. БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ.Домашняя СДОБА..Готовлю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ – ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЕ и КРАСИВЫЕ блюдаСамый простой рецепт.Рулет с сочной МАКОВОЙ начинкой.Струдель с маком по-деревенски! Бабушкин рецепт! Нежное тесто, сочная начинка!Александрийское тесто. РУЛЕТИКИ С МАКОМ. /Rolls with poppy seedsОбалденный десерт за 10 минут БЕЗ выпечки! Нежный легкий десерт из творога и йогурта!Вы влюбитесь в это тесто! САМОЕ БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для пирожков! Пирожки в духовкеПирог "Три слоя" - Очень нежный и вкусный пирог с маком / Маковый пирогРулет с маком, Пирог с маком, Маковый рулет, Сдобный пирог poppy #АннаМалютинаЛюблюГотовитьКороль пирогов-рулет с маком (Roll with poppy seeds)