Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт! САМЫЙ Вкусный классический МЕДОВЫЙ Торт со сметанным кремом

Сегодня будем готовить медовый торт. Медовик - один из самых вкусных и любимых тортов. А сметанный крем готовится буквально за 5 минут.

►►► Медовый Торт «СПАРТАК» - Шоколадный медовик https://youtu.be/LkMBEB275HY

✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (22-24 см)
100 гр. натурального меда
70 гр. сливочного масла
1 ч. л. соды (7 гр.)
200 гр. сахара
щепотка соли
2 яйца (с0)
~450-500 гр. муки (+/-) + мука на подпыл

Сметанный крем с вареной сгущенкой – рецепт здесь https://youtu.be/Jjc6TTeXEtI

Декор торта
Соты:
Воздушно-пузырьковая плёнка
Белый шоколад
Мёд
Пчёлы:
Мастика
Миндальные лепестки

------------------------------------------------------
Для коржей диаметром 26-28 см:
140 гр. натурального меда
100 гр. сливочного масла
1,5 ч. л. соды (10 гр.)
280 гр. сахара
щепотка соли
3 яйца (с0)
~700 гр. муки (+/-) + мука на подпыл
Попробуйте и сметанно-масляный крем с вареной сгущенкой для Медовика https://youtu.be/4sGfo2fGIkI
-----------------------------------------------------

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле с толстым дном растапливаем натуральный мед и сливочное масло. Сразу добавляем соду и перемешиваем. Масса посветлеет, мед погасит соду. Добавляем сахар, соль и тщательно перемешиваем.
Теперь по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Снова ставим кастрюлю на плиту и, постоянно помешивая, добиваемся полного растворения сахара.
Даем медовой смеси немного остыть и, постепенно добавляя просеянную муку, замешиваем тесто.
По необходимости, посыпая мукой, формируем жгут и разделяем тесто на 9 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик и укладываем на доску присыпанную мукой. Прикрываем пленкой, чтобы сверху не образовалась корочка и можно сразу приступать к выпечке медовых коржей.
Заранее прогреваем духовку до 180 градусов.
Раскатываем каждый кусочек сразу на пергаменте или на тефлоновом коврике, по необходимости посыпая мукой. Раскатываем очень тонко, и вырезаем нужный диаметр. Полученный корж часто накалываем вилкой и перекладываем коврик вместе с раскатанным тестом на противень. Выпекаем корж вместе с обрезками в заранее прогретой духовке на среднем уровне около 4-5 минут (время зависит от возможностей вашей духовки).
Готовый корж снимаем с пергамента, сразу же перекладываем на ровную поверхность и даём полностью остыть.
Обрезки теста, которые пеклись вместе с коржами, складываем в отдельную миску.
Когда они полностью остынут и затвердеют, измельчаем их в крошу любым удобным способом.

Сметанный крем для торта готовится очень быстро. Подробный рецепт здесь https://youtu.be/Jjc6TTeXEtI

Собираем и украшаем торт, как показано на видео. Даем торту время на пропитку, хотя бы 3 часа. Но лучше всего оставить на ночь, он станет еще вкуснее.
Вес торта 1850 гр., диаметр 22 см.
Приятного аппетита!

☆☆☆☆☆
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
✔️ Я в Инстаграм @mila_hochutort https://www.instagram.com/mila_hochutort/
✔️ Вступайте в группу "Хочу торт" Вконтакте https://vk.com/vk.hochutort

✔️Торт МЕДОВИК https://youtu.be/WgGsaCgyKo8
✔️КИЕВСКИЙ Торт https://youtu.be/Cg6ARTK54sQ
✔️Торт НАПОЛЕОН https://youtu.be/qNgYY-oy8kg
✔️Торт ПРАГА 🍰 https://youtu.be/db8HjDzk3LI
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» https://youtu.be/sG25NtyPCKQ
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО https://youtu.be/o7vzhy4hQ2Y
✔️Торт ПАНЧО https://youtu.be/jdlZ_KeqCNI
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! https://youtu.be/KgLvb2UqBtk
✔️Торт "СНИКЕРС" https://youtu.be/TE-jYfUtXpM
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ https://youtu.be/CusoSodIohg
✔️Торт ПОЛЁТ https://youtu.be/9izlS35vJFY
✔️ТОРТ "Ленинградский" https://youtu.be/KtNvs9iOpNg
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» https://youtu.be/yRCrllxU8wo
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» https://youtu.be/jrb5JJLMbu4
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» https://youtu.be/lpesns6vV-c
✔️Торт «ЗАХЕР» https://youtu.be/AdaT3zvgsgo
✔️Торт МИШКА https://youtu.be/l2jXf6wdMxQ
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) https://youtu.be/ZZn0qQ5fi2c
✔️Торт МУРАВЕЙНИК https://youtu.be/lBL10k2vsIE

#Медовик #МедовыйТорт #РецептМедовика #МедовикКлассический #СметанныйМедовик #МедовикСоСметаннымКремом #ТортМедовик #КоржиДляМедовика #КакПриготовитьМедовик #МедовикРецепт #ТортСоСметаннымКремом #медовикторт #КакПриготовитьТорт #Торты #Десерты #Капкейки #Печенье #МедовикВидео #РыжикРецепт #РецептРыжика #ТортРыжик #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #ДесертыБезВыпечки #КремыДляТортов #НачинкиДляТортов #РецептыТортов #СладкаяВыпечка #РецептыВыпечки #ЛюдмилаПоповаРецепты #ХочуТорт #ЛюдмилаХочуТорт

Видео Торт МЕДОВИК – Все просят Этот рецепт! САМЫЙ Вкусный классический МЕДОВЫЙ Торт со сметанным кремом канала Хочу ТОРТ!