Пюре из зеленого горошка

Видео рецепт приготовления гарнира из зеленого замороженного горошка, который очень хорошо подойдет к птице, и практически идеально – к рыбе. Готовится очень быстро и просто: зеленый горох тушим, солим, перчим, добавляем сливочное масло, пюрируем блендером, потом соединяем гарнир со сливками, еще раз взбиваем, после чего подаем пюре или как гарнир, или в качестве самостоятельного овощного блюда. Для приготовления этого пюре потребуется: 400г. замороженного зеленого горошка, 2 зубчика чеснока, кусок сливочного масла, сливки (22%) – 50-70мл., оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец.

Видео Пюре из зеленого горошка канала Кулинария для мужчин