Как чистить стерлядь

Как почистить стерлядь правильно
Стерлядь относится к семейству осетровых. Она издавна почитается за свои полезные свойства и вкусовые качества, как и осетр считается национальным русским деликатесом. Строение этого вида рыб отличается от привычного. Они не имеют чешуи, и их тушка не содержит костей, кроме позвоночного хряща. Несмотря на кажущуюся логичной, легкость чистки подобной рыбы, процесс требует внимания и соблюдения некоторых тонкостей. Поэтому как правильно чистить стерлядь знает не каждый.

______________________________________
Канал для людей которые любят кулинарию и готовить.

Незабываем подписываться на канал!

Видео Как чистить стерлядь канала Pro Produkt