Plăcinte aromate cu brânză,branzoaice sau poale-n brâu/Sweet cheese pies( Romanian traditional pie)

RO. Ingrediente:
Pentru aluat;
1 kg făină,500ml lapte,200g zahăr,2 ouă,150g unt topit,1 plic drojdie uscată,2 lingurițe esență vanilie, 1 linguriță coajă rasă de lămâie,1,1/2 linguriță coajă rasă de portocală,1 lingurita sare.
Pentru umplutură:
500g brânză de vaci,200g telemea,250g zahăr,1 ou,3 linguri gris,1 linguriță coajă rasă de lămâie,1 linguriță coajă rasă de portocală,2 lingurițe esență de vanilie.

EN. Ingredients:
For the dough;
1kg all purpose flour,500ml warm milk,200g sugar,2 eggs,150g melted butter,2 tsp vanilla essence,1 tsp lemon zest,1,1/2 orange zest,1 sachet dry yeast,1 tsp salt.
For the filing;
500g ricotta cheese,200g feta cheese,250g sugar,1 egg,2 tsp vanilla essence,1 tsp lemon zest,1 tsp orange zest,3 tbsp semolina.

Видео Plăcinte aromate cu brânză,branzoaice sau poale-n brâu/Sweet cheese pies( Romanian traditional pie) канала Ramona Love Cooking