Involtini di verza vegetariani con ripieno sfizioso

Gli involtini di verza vegetariani sono un secondo leggero e sfizioso, dal ripieno sorprendente e profumato. Le foglie di verza sbollentate diventano tenere, mantenendo il loro verde vivace, e ospitano ingredienti gustosi, formando fagottini che mangerete molto volentieri.

Sebbene spesso la verza venga utilizzata in accostamento alla carne, questa volta propongo una ricetta vegetariana che saprà conquistarvi. Per il ripieno infatti ho pensato alla "muddica cunzata siciliana", un mix di mollica di pane e altri ingredienti che insieme diventano sfiziosissimi.
Il risultato è un piatto molto bello da vedere, facile da servire a tavola, e anche leggero.
Per saperne di più leggi qui la ricetta https://www.vivomangiando.it/recipe/involtini-di-verza-vegetariani-con-ripieno-sfizioso/

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