Yule Log Buche de Noel Chocolate Log with Chocolate Ganache

This recipe is a straightforward chocolate swiss roll with a dark chocolate ganache, using only a few ingredients. A perfect dessert for the holiday season.

Don't forget to SUBSCRIBE to find out when we upload a new video.

Follow us on twitter: https://twitter.com/DISHESvideos
Follow us on instagram: @dishesvideos
Follow us on facebook: https://www.facebook.com/dishesvideos

#BuchedeNoel #YuleLog

Ingredients:
For the Sponge:
4 Eggs
100g Caster Sugar (1/2 Cup)
1 tsp Vanilla Extract
25g Cocoa Powder (1/4 Cup)
75g All Purpose Flour (3/4 Cup)

For the Filling:
250ml Heavy Cream (Double Cream) (1 Cup and 1 tbsp)
25g Powdered Sugar (1/4 Cup)
2 tbsp Cocoa Powder

For the Ganache:
240ml Heavy Cream (Double Cream) (1 Cup)
85g Dark Chocolate (1/4 Cup)
مكونات:
للإسفنجة:
4 بيضات
100 جرام سكر ناعم (نصف كوب)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
25 غ من مسحوق الكاكاو (1/4 كوب)
75 جرام طحين لجميع الأغراض (3/4 كوب)

لملء:
250 مل كريمة ثقيلة (قشطة مزدوجة) (1 كوب و 1 ملعقة كبيرة)
25 جرام سكر بودرة (1/4 كوب)
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو

بالنسبة للغاناش:
240 مل كريمة ثقيلة (قشطة مزدوجة) (1 كوب)
85 جرام شوكولاتة داكنة (1/4 كوب)

Timestamps
00:00 Intro
00:23 Making the sponge
3:30 Pouring the batter
4:16 Rolling the sponge from the oven
5:42 Making the filling
6:27 Filling the buche de noel
7:04 Rolling the filled sponge
7:19 Making the ganache
8:08 Covering the buche de noel with ganache
9:03 Creating a log appearance
10:34 Serving a slice
Music Credit: Jazzy Bells by Dee Yan Key, Santa on Tour by Dee Yan Key (freemusicarchive.org)
End Screen Credit: https://youtu.be/h9KIN8gCabg

Видео Yule Log Buche de Noel Chocolate Log with Chocolate Ganache канала DISHES