Mortadella de pollo Casero.!!

Por la similitud en los procesos de fabricación llamo a este fiambre mortadella de pollo, en un fiambre en base a pollo sin grasas solo con condimentos y le agregamos nuez. muy fácil de hacer.
1 kilo pollo ( 4 supremas)
20 gramos de sal
una Tacita d e vino blanco
una cucharadita nuez moscada
una cucharadita de ajo en polvo
una cucharadita de ají molido
Nuez segun gusto.
ademas podes personalizarlo como te gusta
Aceitunas, anana,, morrón, pistacho
bueno y lo que te guste.
Lista de los fiambres que hasta ahora están subidos.
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