年夜飯吃不完怎麼辦? 營養師提醒保存要注意

#年夜飯 #保存 #冰箱
圍爐吃 年夜飯，但很多家庭的年菜 沒吃完 也跟著跨年，吃到初二、初三，有營養師 提醒，像是 海鮮、澱粉、葉菜類、和 半熟食物，這四類年菜 最好一次 食用完畢，如果吃不完，要冷藏的話，溫熱時 就要趕快 進冰箱，別等到 菜放涼，至於 冰箱溫度，冷藏 要 低於攝氏7度、冷凍 要 低於攝氏負18度，才是比較好的 保存方式！

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