ЧАХОХБИЛИ – ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ

ЧАХОХБИЛИ – ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ

Курица 1 шт. или куриные ножки 9 шт.
Лук 5 шт. крупные
Помидоры 1 кг. Или в собственном соку желательно без кожуры 1 банка
Болгарский перец 1 шт.
Острый стручковый перец 1 шт.

Специи:

Вино полусухое сладкое 50 мл.
Сахарный песок 1 ст.л.
Кориандр 1 ст.л.
Уцхо сунели (или хмели сунели) 1 ст.л
Соус ткемале 1 ст.л.
Черный молотый перец 1 ч.л.
Зубчик чеснока (молодой) 10 шт. (зимний 4-5 шт.)
Красный острый молотый перец или стручковый перец 1 ч.л.
Зелень – кинза, зеленый лук
Соль, перец (черный горошек)
Растительное масло 50 мл.

Видео ЧАХОХБИЛИ – ГРУЗИНСКОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ канала Азбука Еды