İster turunç kabuğuyla istersenizde portakal kabuğuyla yapın bu reçel efsane 🤤

@seminyanindunyasi
Öyle lezzetli ve aromalı oluyorki bu kadar emeğe değer diyeceğiniz bir reçel 🤤 İster turunç kabuğuyla istersenizde portakal kabuğuyla yapın ama mutlaka yapın derim 😉 Emeğim için küçük bir beğeni rica ediyorum videomu kaydetmeyi unutmayın 👍

Turunç Reçeli
Malzemeler -
- 1 kğ turunç
- 1 kğ şeker
- 1 lt su
- 5-6 damla limon suyu
- 5-6 adet karanfil
- Yarım tatlı kaşığı tereyağı

Öncelikle 1 kg turuncu 1saat sirkeli suda bekletip dış kabuğunu iyice yıkadım (turunç yerine portakalda olur) dış kabuğuklarını ince rendeyle rendeleyip 4'e böldüm siz daha küçükde dilimleyebilirsiniz dilimlerin içini boşaltıp kalan beyaz köpük kısımlarınıda iyice sıyırdım ( reçelin acı olmaması için) Dilimli Kabukları içe doğru kıvırıp çöp şişlere geçirdim (iğneyle ipe dizersenizde olur) çöp şişlerin fazlalıklarını keserek tencereye aldım Üzeri basıncaya kadar su doldurup 1 gün beklettim ertesi gün suyunu süzüp tekrar üzerlerine su doldurarak 10 dk kaynattım suyunu süzüp soğuk sudan geçirdim tekrar kaynattım bu işlemi 3 kere tekrarladım kabuklar haşladıktca renkleri şeffaflaşıyor ve acısı çıkıyor garanti olsun isterseniz 4 kere haşlayın 1 kğ şekere 1 litre su ilave ettim orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırıp kaynayınca 5-6 damla limon suyu sıktım 10 dk kıvam alana kadar kaynattım haşladığım turunçları ekleyip kısık ateşte kaynatmaya bıraktım kaynayınca köpürmesin diye 1 tatlı kaşığı tereyağı ekledim 50 dk kaynattım 5-6 tane karanfil ekledim 15 dk da harlı ateşte kaynattım reçelin kıvamına bakmak için dondurucuda 5 dk küçük tabak bekletip tabağa reçelin suyundan aldım tabağı eğince şerbetin son damlaları sünerek akıyorsa tamamdır bekledikçe biraz daha kıvam alıyor sıcak sıcak kavanozlara önce kabukları alıp sonra Şerbetinden doldurdum kavanozları ters çevirip soğuyana kadar beklettim reçelinizi serin güneş görmeyen yerde istediğiniz kadar saklayabilirsiniz Turunç Reçelini Nefis aroması harika Sunumuyla kahvaltı Sofralarınızı Süsleyin 🤤 yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ayrıntılı sesli tarifler için youtube kanalımı ziyaret edebilirsiniz Allah'a emanet olun 🙋‍♀️

#turunçreçeli
##portakalreçeli
#reçeltarifleri
#reçel

Видео İster turunç kabuğuyla istersenizde portakal kabuğuyla yapın bu reçel efsane 🤤 канала Seminya’nın dünyası