Vegán sztroganoff, a mustáros-"tejszínes" szejtánragu

Hozzávalók 4-6 személyre:

50 g szőlőmagolaj
2 fej vöröshagyma
2 db kápiapaprika
5 gerezd fokhagyma
400 g szejtáncsík
4 ek mustár
só, zöldbors, szójaszósz, petrezselyem
300 g kovászos uborka
víz
3 ek tönkölybúzaliszt
300 g növényi tejszín
cukkini, padlizsán

Napfényes Étterem és Cukrászda
Bp.V.ker. Ferenciek tere 2.
06203110313
Weboldal:
https://napfenyesetterem.hu/
Facebook:
https://www.facebook.com/NapfenyesEtterem/
Insta Napfényes
https://instagram.com/napfenyes.etterem?igshid=tcmjzgmlanuv
Insta Kovács Zoli
https://www.instagram.com/kovacszoltan_veganchef/?hl=hu
Facebook Kovács Zoli
https://www.facebook.com/kovacszoltan_veganchef-100248021627194/
Technika:
https://eventomi.net/

Видео Vegán sztroganoff, a mustáros-"tejszínes" szejtánragu канала Napfényes Vegánséf