Новогодний стол 2022. Подборка рецептов.

Предлагаю подборку рецептов, которые мы готовим каждый Новый год.
Салат Красная шапочка:
Куриное филе - 300 гр.
Картофель - 3 шт.
морковь варёная - 1 шт.
сыр - 50 гр.
яйца - 3 шт.
гранат
грецкие орехи
майонез
Слои: картофель посолить - майонез, куриное филе - майонез, орехи, яйца - майонез, морковь, яйцо - майонез, сыр, гранат

Курица по-Албански в духовке:
Филе куриного бедра - 500 гр.
яйцо крупное - 1 шт.
сметанный майонез - 1ст.л. с горкой
лук - 1шт.
чеснок - 1 зубчик
перец молотый
мука - 1 ст.л. с горкой
соль - 0,5 ч.л.
сыр твердый по желанию -50 гр.

Бабка из судака:
Филе судака - 400 гр.
большой ломтик белого хлеба без корки
молоко - 3-4 ст.л.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт. и 1 желток
слив. масло твердое - 1 ст.л. с горкой
морковь - 1/2 шт.
мука - 0,5 ст.л.
соль, перец
Выпекается при t-200 гр. 60 мин.

Язык свиной в духовке:
Язык - 500 гр.
Лук - 150 гр.
слив. масло - 60 гр.
соль, лавровый лист

Отварить язык без соли 30 мин., воду слить, почистить. Снова залить водой, добавить соль, а лавровый лист за 15 мин. до готовности. Варить 1,5 часа. Готовый язык отправляем вместе с луком и сливочным маслом в духовку на 40 мин.

Горбуша в духовке:
Филе горбуши - 800 гр.
Морковь - 2 шт. большие
2 луковицы большие
сметана - 220 гр.
сыр российский
соль. перец
Советую посмотреть:
Холодец https://www.youtube.com/watch?v=UiD1F...
Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Видео Новогодний стол 2022. Подборка рецептов. канала Профитролька