Тёмное производство тёмного шоколада | Пища для размышления

Многие, покупая шоколад в супермаркетах на скидках и акциях, задаются вопросом: а не платим ли мы дважды? И, может быть, нам продают подделки? А их полным-полно, заявляют эксперты. Цена на какао бобы в последние месяцы выросла почти на треть, а цена на темный шоколад даже снизилась. Это потому, признаются эксперты отрасли, что экономные предприниматели удешевляют свой продукт.

Как темнят с производством темного шоколада? И есть ли на наших прилавках настоящий черный шоколад?

Всё расскажем в этом выпуске программы «Пища для размышления».

Видео Тёмное производство тёмного шоколада | Пища для размышления канала Телеканал 24kz