Porpetone(polpetone) a parmegiana. Por Solange Silva.

#receitadesalgados

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Ingredientes:
500g de carne moída
Sal a gosto
Temperos a gosto(usei cebola em pó, açafrão, orégano e páprica)
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de farinha de mandioca(pode ser farinha de pão)
Óleo para fritar
Molho de tomate a gosto
Queijo fresco a gosto
Gratinar em 200º por 20m.

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Ingredients:
500g of ground beef
salt to taste
Seasonings to taste (I used powdered onion, saffron, oregano and paprika)
1 egg
1 tablespoon of wheat flour
2 tablespoons of cassava flour (can be bread flour)
Frying oil
Tomato sauce to taste
fresh cheese to taste
Gratin at 200º for 20m.

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