【認識中醫整集_健康養生】飯與粥 (三)

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中國人吃的粥，五榖類可以入粥，甚至於菜類也可以入粥，胡蘿蔔飽含維他命A，它的顏色叫做葉紅素或叫胡蘿蔔素，它是維他命A的先前的物質。它寬中下氣還能夠明目兩個作用。

馬齒莧多半是入藥，用在傷科上面，能夠化膿消炎能夠止痛等等。本草備要裡頭記載說是酸寒，所以它是酸而寒的，它能夠散血解毒。所以能夠拿來塗在傷口上面，能夠使那個瘀血能夠散掉。而且能夠解毒消炎，能夠袪風殺蟲，能夠治淋疳痢。馬齒莧粥，可以治痹而且能夠消腫。

油菜粥，它是屬於道家的五種葷菜之一，能夠消腫散血，能夠治療這個瘡癰丹毒等等東西，這個東西它假如煮在粥裡頭，能夠調中下氣，像我們平時油菜炒起來。

菠薐菜粥能夠和中潤燥，中就是脾胃，而且還能夠潤燥。菠菜就是深綠色，而且它裡頭飽含鐵，當然補血的作用就非常的大了。

痹痛我們中醫學上把這個痹痛分成為三種痹，叫做風寒濕三痹。
1.風痹會跑動的，又叫做行痹。
2.寒痹是會痛的不得了的，所以又叫做痛痹。
3.濕痹是定著不動的，所以叫做著痹。

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