โดนัทบราวนี่จิ๋ว (สูตรหวานน้อยอร่อยมาก) - เข้าครัวกับหลินหลิน

#โดนัท #บราวนี่ #โดนัทจิ๋ว #เบเกอรี่โฮมเมด #เข้าครัวกับหลินหลิน

โดนัทบราวนี่จิ๋ว
ส่วนผสม
แป้งสาลีตรากบ 112 กรัม
ผงฟู1/2-1/4ชช
ผงโกโก้ 50 กรัม
หัวนมผง 15 กรัม
น้ำตาลทรายปน 150 กรัม
เกลือ1/4ชช
ไข่ไก่เบอร์สอง 3ฟอง
นมข้นจืด 45 กรัม
เนยสดเค็มละลาย 180 กรัม
กลิ่นวานิลา 1ชช
วิธีทำ
-ร่อนแป้งสาลีตรากบ ผงฟู
ผงโกโก้ หัวนมผง เกลือ
น้ำตาลป่น ใส่ในอ่างผสม
-คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
-เติมไข่ไก่ลงไปตี ให้พอแตก
-เติมนมข้นจืดคนให้เข้ากัน—-เติมเนยสดเค็มละลาย
-กลิ่นวานิลาคนให้เข้ากันจนแป้งเนียนและขึ้นเงา
ใช้พายยางคนก้นอ่างและขอบอ่างให้ทั่วๆ
-ปิดฝาหมักไว้ 30 นาที
-เมื่อครบเวลานำมาคนด้วยพายยางอีกครั้ง
-แล้วตักใส่ถุงบีบเปิดเครื่องทำโดนัทพอร้อน
-นำแปรงทาเนยหรือน้ำมันให้ทั่วพิมพ์
-โรยด้วยท๊อปปิ้ง แอลม่อนสไลด์ลูกเกดช็อคชิพหรือผลไม้ตามชอบ โรยพอประมาณ
-นำบราวนี่ที่ใส่ถุงบีบมาหยอดทับจนเกือบเต็มปิดฝา เครื่องอบ ใช้เวลา1-2นาที แล้วกลับข้างอบต่ออีก 1 นาที หรือจะอบโดยไม่กลับข้างก็ได้ เมื่อขนมสุกก็ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นแล้วบรรจุกล่องพลาสติกให้สวยงาม
หมายเหตุ
ท๊อปปิ้งให้โรยเอาปริมาณตามชอบให้เหมาะสมเป็นอย่างอย่าง หรือจะรวมรสก็แล้วแต่ชอบ

Видео โดนัทบราวนี่จิ๋ว (สูตรหวานน้อยอร่อยมาก) - เข้าครัวกับหลินหลิน канала LINLIN8 Channel