Ванна творожная и пресс для творога ВТ-150, ПС-170 слайд-шоу

Ванна творожная ВТ-150 и механических пресс для творога ПС-170 для оснащения мини сыроварни

ВТ-150. Ванна творожная, овальная.
Рабочий объем ванны 150л, геометрический объем 200 л.
Материал всей емкости пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Емкость трехслойная со съемной крышкой и U-образным дном.
Рубашка объемная на давление теплоносителя до 2 бар.
В межстенное пространство рубашки нагрева установлена группа ТЭН, суммарной мощностью 15 кВт с возможностью раздельной работы на 5, 10 либо 15 кВт.
Подача хладоносителя регулируется электромагнитным клапаном ¾ дюйма, установленном на патрубке в нижней боковой части емкости.
Переливная труба диаметром 40 мм.
Слив воды осуществляется через патрубок ДУ 32 мм с краном шаровым.
Толщина внутренней ванны 3 мм, толщина рубашки 2 мм.
Защита от сухого включения ТЭН
Датчики температуры (в продукт и в рубашку нагрева, охлаждения).
Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения тэнов, автоматического поддержания заданной температуры нагрева и охлаждения,
Запорная арматура с затвором дисковым, диаметром 80 мм на выгрузном патрубке сбоку емкости.
Регулируемые опоры.

ПТ-170. Ванна формовочная на колесах (4шт) со стопорами с усиленным каркасом под пресс
Рабочий объем ванны 170 литров
Назначение: Розлив сырного зерна по формам, формирование сырного пласта и его подпрессовка, проведение процесса чеддеризации сырного зерна, а также подпрессовка творога
Дно – V-образное
Второе дно - перфолист
Корзина съемная, дно и две стороны из нержавеющей мелкоперфорированной стали, усиленное под пресс
Перфорированная перегородка
Прижимной лист (420*650)мм -2шт
Поворотный кран на сливном патрубке.

Видео Ванна творожная и пресс для творога ВТ-150, ПС-170 слайд-шоу канала Молпромлайн