Экзотичесские фрукты Таиланда. Обзор и тест сезонных фруктов (Апрель - Май).

Фрукты из этого видео:

1. Пхитайя или Глаз Дракона. Вид кактуса, произрастает в Латинской Америке и ЮВА. Мякоть употребляется в пищу в сыром виде, имеет сладковатый вкус и низкокалорийна. Фрукты с красной мякотью намного сложнее выращивать, и поэтому они доступны реже и дороже.

2. Лонган. Плоды дерева имеют несколько названий. Среди самых популярных стоит выделить «глаз дракона» и «лам яй». Сочная мякоть ароматного плода лонгана имеет своеобразный сладкий вкус. Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи.

3. Рамбутан. Выбирая рамбутан, необходимо всегда обращать внимание на его свежесть. Отличительные особенности рамбутана, которые указывают на свежесть плода — ярко-красный цвет кожуры и зеленоватые упругие волоски. В Тайланде сезон рамбутана начинается в начале мая и заканчивается во второй половине июня, в это время цены на фрукт самые низкие.

4. Гуава. Родина гуавы - Южная и Центральная Америка, предположительно Перу. Во всяком случае, испанцы нашли ее в Перу и Колумбии и распространили почти по всей тропической зоне. В гуаве содержится очень много витаминов A, B и особенно C, до 10 раз больше по сравнению с цитрусовыми (240 мг на 100 грамм), по этому их рекомендуется употреблять для укрепления лимфатической системы и для поднятия общего тонуса в организме.

5. Папайя. Плоды папайи могут сильно отличаться по форме и размеру. Кожура у спелого плода красно-оранжевого цвета, а мякоть – красноватая, плотная и сладкая на вкус. Целебные свойства папайи признаются еще с древних времен. Это фрукт чрезвычайно полезен для пищеварения, поскольку содержащийся в нем папаин помогает организму извлечь из пищи максимум питательных веществ.

6. Сантол. Другое название ложный или дикий мангустин. Под довольно толстой кожурой скрывается беловатая непрозрачная мякоть похожая на «чесночные» дольки, количеством до 5 штук. Мякоть сочная на вкус, бывает от кислой до кисло-сладкой, напоминает немного мангустин. Мякоть от косточки отделяется плохо, поэтому ее принято обсасывать. Сезон с мая по июнь.

7. Родиной мангустина является Малайский архипелаг. Наибольшее распространение он получил в Таиланде и некоторых странах юго-восточной Азии. Мангустин способствует укреплению иммунитета, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Помогает избавиться от аллергий, экзем и кожных заболеваний. Уничтожает вирусы, микробы, грибки и внутренних паразитов. Польза мангустина доказана в профилактике онкологических заболеваний.

8. Маракуйя. Родина маракуйи - Бразилия, но в настоящее время выращивается в Австралии, Южной Америке и Южной Африке. Фрукт можно просто разрезать пополам и съесть ароматную мякоть. Семена маракуйи тоже вполне съедобны - их используют для украшения тортов и других кондитерских изделий. Плод содержит глюкозид пассифлорин, что обеспечивает его успокаивающее воздействие на организм. Из пассифлоры вырабатываются медицинские препараты седативного действия.

------------------------------------

Мой инстаграмм (@maximovatv)
https://www.instagram.com/maximovatv/

Видео Экзотичесские фрукты Таиланда. Обзор и тест сезонных фруктов (Апрель - Май). канала Tatiana Maksimova