Kenyérlángos, langalló ( extra puha )

Tészta hozzávalója:
Fél kg liszt
20 dkg főtt burgonya megtörve
2 dkg élesztő, vagy 1 csomag instant élesztő
fél teáskanál cukor az élesztőhöz
3 dl víz ( ebből 1 dl- ben futtatjuk fel az élesztőt )
1 púpos evőkanál kefir, vagy tejföl ( ez kihagyható )
1 teáskanál só
1-2 evőkanál olaj kb., a kidolgozáshoz

Tejfölös massza:
330 grammos tejföl
2 nagy gerezd fokhagyma
1 lapos teáskanál só

A feltét szabadon választott. 3 fej hagymát érdemes rávágni. Sajtból, 15 dkg- ot használtam, ami kihagyható.

200 fokon, alsó- felső sütésen sütöttem.

Видео Kenyérlángos, langalló ( extra puha ) канала szazsu