《味道》 风味中国年 第四集 重庆市梁平区 黄粑粑 20190207 | CCTV美食

本期节目主要内容：
02:41 风味中国年 第四集 重庆市梁平区 黄粑粑；
13:54 风味中国年 第四集 四川省德阳市盐井村 长年糕 糍粑 大年糕；
23:46 风味中国年 第四集 广州市增城区 九层糕 鹅汤糍。

年糕在中国有着悠久的历史，最早出现在周朝，如今，年糕承载的吉祥寓意深入人心，年糕代表着步步高升，蕴藏着祈愿来年五谷丰登的含义，虽然人们对年糕的认知是相同的，但地域的差异性导致各地年糕的名称和制作方法大相径庭。本期节目将带您了解我国各地的年糕。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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