AGUACATES rellenos - ¡FÁCILES y deliciosos!

Te explico PASO A PASO como preparar unos aguacates rellenos, un entrante muy sencillo de hacer y que es un éxito asegurado.
Para hacer estos aguacates rellenos necesitaremos los siguientes INGREDIENTES:
2 aguacates
1 tomate
200 gr de salmón ahumado
zumo de limón
yema de huevo cocido

para la salsa rosa:
250 ml de aceite de girasol
1 huevo
1 cucharada de vinagre
un chorrito de zumo de naranja
ketchup al gusto
sal
unas gotas de coñac (opcional)

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